4月17日,我校第七屆“舌尖上的山科”廚藝展示品鑒活動如期而至。黨委副書記、校長劉福玉出席活動并講話,黨委副書記李保城主持活動。

劉福玉在講話中指出,我校始終高度重視食品安全工作,堅持食堂公益性原則,全面貫徹“保障優(yōu)先,服務(wù)至上”工作理念,以“凝聚服務(wù)育人共識、增強(qiáng)服務(wù)育人能力、優(yōu)化服務(wù)育人環(huán)境、提升服務(wù)育人效能”為目標(biāo),全力構(gòu)建特色鮮明、務(wù)實(shí)高效、服務(wù)一流、保障有力的后勤服務(wù)育人體系,師生服務(wù)滿意度不斷提高。

本屆廚藝展示品鑒會頗具特色亮點(diǎn),餐品種類多樣、形態(tài)各異,主食造型雕刻、美味甜點(diǎn)拼盤、菜品創(chuàng)新烹飪、全新飲品展示,各種美味佳肴琳瑯滿目,彰顯出廚師們高超的技藝和中華飲食文化的精巧絕妙。品鑒會現(xiàn)場氣氛熱烈,人頭攢動。從中式糕點(diǎn)到西式美食種類繁多,有現(xiàn)場制作的8米大蛋糕、迎賓瓜燈雕刻作品、烤乳豬、金絲鳳尾蝦、鵬展翅等200余種美食。讓到場師生直呼過癮。
活動特邀濰城區(qū)市場監(jiān)管局主任康曉明、餐飲科科長劉朝輝,望留市場監(jiān)管所所長王博明等一行,學(xué)校黨委(校長)辦公室、宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部(教師工作部)、團(tuán)委、學(xué)生工作處(武裝部)、安全保衛(wèi)處、后勤服務(wù)管理處等部門負(fù)責(zé)人、各系部黨總支副書記,各餐飲公司負(fù)責(zé)人、供貨商代表,廣大師生員工以及一線餐飲服務(wù)人員6000余人共同體驗這場視覺味覺盛宴。濃濃美食香,暖暖校園情。下一步,我校后勤將以全心全意服務(wù)師生為宗旨,以“保運(yùn)行、保安全、保質(zhì)量”為根本,多措并舉,統(tǒng)籌安排,保障餐飲供給和安全監(jiān)管,不斷提高師生幸福感和滿意度,助推學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展。
(撰稿:唐俊斌;審核:趙學(xué)云)