居安思危,防患于未“燃”。為進一步不斷提升我院食堂一線餐飲從業(yè)人員的消防應急處理能力,筑牢防災減災救災的堅實堤壩。9月27日中午,后勤服務管理處聯合安全保衛(wèi)處開展食堂從業(yè)人員消防安全培訓活動,食堂管理人員與餐飲從業(yè)人員等共計200余人參加。

安全保衛(wèi)處老師圍繞消防常識、火場逃生方法及注意事項進行了詳細的講解。同時詳細介紹了手持式滅火器的正確使用方法、細致講解了消防栓的組裝及使用、滅火器、滅火毯的詳細使用步驟及注意事項,并進行了現場示范。

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。理論培訓結束后,餐飲從業(yè)人員進行了實地消防演練,進一步提高了處置突發(fā)火災的應變能力。
消防安全是餐飲管理工作的重中之重,后勤服務管理處始終堅持“人人講安全,個個會應急”的工作方針,堅持開展各項消防安全培訓工作,常抓安全工作不松懈,確保餐飲各項工作安全穩(wěn)步發(fā)展。
(撰稿:唐俊斌;審核:鄭德明)