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6月7日，由團委學(xué)生處（公寓管理中心）、總務(wù)處（膳食服務(wù)中心）、濱海校區(qū)管委會(五年大專部）聯(lián)合舉辦的濱海校區(qū)第三屆“廚神入化”廚藝大賽在濱海校區(qū)餐廳舉行。學(xué)院副院長李保城、團委學(xué)生處處長高洪榮、總務(wù)處處長劉廣合、建設(shè)規(guī)劃處處長蘇興福、濱海校區(qū)管委會黨支部書記劉洪明出席開幕式。開幕式由濱海校區(qū)管委會主任魏成利主持,李保城致開幕詞，劉洪明介紹了活動方案。

李保城代表學(xué)院對本屆“廚藝大賽”的召開表示熱烈的祝賀，指出濱海校區(qū)歷來重視學(xué)生行為養(yǎng)成和素質(zhì)提升，不斷加強教育引導(dǎo)，細(xì)化行為規(guī)范，建立獎懲機制，突出重點環(huán)節(jié)，致力于把學(xué)生培養(yǎng)成品德高尚、學(xué)以致用、興趣廣泛、能說會做、多才多藝適應(yīng)社會需求的合格人才。濱海校區(qū)學(xué)生在浮煙山主校區(qū)組織的多項比賽中，與高年級同學(xué)同臺競技，屢獲佳績，就是濱海校區(qū)的素質(zhì)教育效果的顯現(xiàn)，也是濱海校區(qū)全體師生迎難而上努力拼搏的結(jié)果。

下午兩點廚藝大賽拉開序幕，首先餐廳廚師團隊展示了切、片、剁、劈、拍、剞六種刀法，介紹了烹飪中如何正確識別和掌握油溫、準(zhǔn)確適時投料、靈活適當(dāng)?shù)恼莆栈鸷虻然疽螅蝗缓蟊荣愓介_始，各參賽團隊成員分工合作、有條不紊，切菜、下鍋、翻炒、擺盤一氣呵成，很快就變成了一道道色、香、味、型各具特色的菜肴。精心的搭配、創(chuàng)意的造型以及寓意深刻的菜品表達(dá)，讓在場的評委們紛紛拍手稱贊。經(jīng)過評委認(rèn)真評議，最終產(chǎn)生一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名，16級電氣6班竇全超團隊獲得第一名好成績。

本次比賽旨在培養(yǎng)同學(xué)們烹飪的動手能力，展現(xiàn)濱海校區(qū)學(xué)子風(fēng)采，使健康飲食、綠色飲食、安全飲食的觀念深入人心，本次比賽與往年不同的是增加了廚師團隊培訓(xùn)展示環(huán)節(jié)，每支團隊都有班主任老師作為助手參加，提升了同學(xué)們的烹飪技能，拉近了師生間的距離，充分發(fā)揚了師生團隊合作精神。通過參賽，展示了學(xué)生熱愛生活、勇于創(chuàng)新的精神面貌，對生活和學(xué)習(xí)更加信心滿滿、斗志高亢。

廚藝大賽開幕式

濱海校區(qū)餐廳廚師團隊展示

師生合作

評委評議

嘉賓點評

一等獎獲得班級