2017年3月24日下午14：00，在二號(hào)餐廳西側(cè)空地上，總務(wù)處（膳食服務(wù)中心）組織舉辦第31期餐飲一線全體員工消防安全培訓(xùn)實(shí)地演習(xí)活動(dòng)?？倓?wù)處（膳食服務(wù)中心）副處長(zhǎng)門玉琢、安全保衛(wèi)處教師劉楓林、劉紅信、夏茂東、葛炎鑫及食堂專職安全管理人員安坤、郭希林、張傳雨參加本次活動(dòng)。
本次活動(dòng)由門玉琢主持，他首先向安全保衛(wèi)處多年來(lái)對(duì)食堂的幫助與支持表示感謝，強(qiáng)調(diào)消防安全的重要性，要求從業(yè)人員一定要高度重視，認(rèn)真學(xué)習(xí)。
擔(dān)任培訓(xùn)主講的是劉楓林老師，他根據(jù)食堂行業(yè)規(guī)范和性質(zhì)說(shuō)明供電、供氣等消防安全工作的重要性，講解實(shí)際案例加深員工的印象，要求大家養(yǎng)成良好的消防安全習(xí)慣。面對(duì)火災(zāi)時(shí)一定要冷靜、鎮(zhèn)定、不慌亂，采取正確的自救、求救措施。在實(shí)地演示環(huán)節(jié)講解了滅火器、滅火毯的使用原理以及相關(guān)的注意事項(xiàng)，并親自演練。
餐飲一線從業(yè)人員在認(rèn)真聽(tīng)講及觀摩后，面對(duì)燃燒的火堆、火盆，表現(xiàn)得十分沉著，熟練地按照滅火的步驟和方法，正確使用滅火器、滅火毯進(jìn)行消防演練。
通過(guò)本次消防實(shí)地演習(xí)活動(dòng)，增強(qiáng)了餐飲從業(yè)人員的消防安全意識(shí)，加深了他們對(duì)意外情況的發(fā)生與應(yīng)對(duì)等相關(guān)知識(shí)的理解，掌握了實(shí)地滅火操作能力，為我院校園安全穩(wěn)定工作奠定基礎(chǔ)。
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)
劉楓林示范使用滅火器滅火
餐飲從業(yè)人員使用滅火器滅火
餐飲從業(yè)人員使用滅火毯滅火
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