9月26日下午14:00，膳食服務中心舉辦了消防安全知識培訓與實地演習活動。由安全保衛(wèi)處劉楓林老師為本次消防知識講解與實地演練進行主講。
本次培訓內容緊緊圍繞學校食堂的消防安全特點，從日常操作注意事項到火災預防、初期的撲救以及報警等各環(huán)節(jié)進行了生動詳實的講解并進行實地演練。主講教師結合學院實際主要介紹了滅火器及滅火毯的使用方法，目的是提高食堂員工檢查消除火災隱患的能力、提高組織撲救初期火災的能力、以及提高疏散逃生能力。膳食服務中心門玉琢、監(jiān)控辦公室郭希林老師、安坤老師都參與了此次實地演習。
通過此次培訓，結合開學初期召開的崗前培訓會議，餐廳員工從理論到實踐系統(tǒng)的學習餐飲相關知識，為做好防電、防火及防氣（天然氣）等安全工作，確保食堂安全，敲響了警鐘，打下了基礎。
劉楓林介紹滅火毯的使用方法
員工使用滅火毯滅火
員工使用滅火器滅火
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