近日，我校在辦公樓第一會議室舉行了學(xué)生食堂新型自主經(jīng)營模式啟動會議，旨在進(jìn)一步貫徹落實(shí)省教育廳《關(guān)于規(guī)范高等學(xué)校學(xué)生食堂管理的意見》。黨委副書記李保城出席會議并講話，餐飲公司負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目經(jīng)理、后勤服務(wù)管理處黨政負(fù)責(zé)人及相關(guān)管理人員參加。
李保城在講話中指出在全省學(xué)生食堂改革的要求下，我校采用引進(jìn)優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)提供專業(yè)化勞務(wù)服務(wù)的新型自主經(jīng)營模式，針對各餐飲勞務(wù)公司提出三點(diǎn)要求，一是按照文件精神將所有財(cái)務(wù)收支納入學(xué)校財(cái)務(wù)統(tǒng)一管理，與財(cái)務(wù)處、餐飲勞務(wù)公司共同完善學(xué)生食堂成本核算體系。二是加強(qiáng)食品安全管理，所有食堂原材料采用濰坊高校聯(lián)采聯(lián)供模式集中統(tǒng)一采購，堅(jiān)守食品安全底線。三是以學(xué)生為中心，控制好飯菜的價(jià)格與質(zhì)量，保證學(xué)生食堂的公益性，有效保障學(xué)生飲食安全和營養(yǎng)健康，切實(shí)維護(hù)學(xué)生利益。
后勤服務(wù)管理處處長對學(xué)生食堂改革的各個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)說明，要求各餐飲勞務(wù)公司快速行動起來，倒排工期，確保正常供餐準(zhǔn)備工作，堅(jiān)持公益性原則，保本微利經(jīng)營，保證安全衛(wèi)生、營養(yǎng)健康，優(yōu)化就餐環(huán)境，提升供餐效率，大幅提升學(xué)生就餐率和滿意度。
我校學(xué)生食堂將通過新型自主經(jīng)營模式，更好地保障廣大師生的飲食安全和身體健康，提高食堂服務(wù)質(zhì)效，助力學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展。
（撰稿：唐俊斌；審核：趙學(xué)云）
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